Erano settimane che ci lavoravo su. Mesi, da quando mi è venuta l’idea. Alla fine, ce l’ho fatta: è on line il primo numero di “Birradio”, il primo podcast italiano sulla birra fatta in casa e la birra artigianale in genere.
Si tratta (per chi ancora non conosce il podcast) di una sorta di trasmissione radiofonica, scaricabile tramite tasto destro del mouse sul link qui sopra, e riascoltabile dovunque e con comodo. L’idea (niente di originale, n.d.r.) mi è venuta ascoltando alcuni podcast americani, tipo quello di James Spencer e Steve Wilkes, su
www.basicbrewing.com , oppure il programma di Jamil Zainasheff scaricabile da
www.thebrewingnetwork.com . Allora, ho pensato: è la coniugazione dei miei interessi, ovvero l’homebrewing e il giornalismo, quello radiofonico in particolare, che ho praticato da professionista per una decina d’anni. Per ora, il primo numero parte da questo blog. Se tutto va bene, entro un mesetto, il podcast avrà un sito tutto suo.
Parliamo ora dei contenuti. Questa sorta di puntata sperimentale, nasce praticamente come un numero speciale, totalmente dedicato al luppolo. Nel podcast quindi, ne parliamo con uno dei maggiori esperti di birra in Italia, Lorenzo Da Bove, detto Kuaska (
www.kuaska.it), e con Luigi D’Amelio, sommelier dell’AIS, meglio conosciuto in rete come “Schigi” (presente con le sue acute osservazioni sul newsgroup “it.hobby.birra”. Alcuni suoi scritti sulla birra artigianale –già passati su
www.fermentobirra.it - li potete trovare ora sull’ottimo sito di Alfio Ferlito,
www.beerpassion.it nella sezione “guests”).
C’è poi l’intervento di Leonardo Di Vincenzo, mastro birraio di Birra del Borgo (
www.birradelborgo.it ), con i suoi ottimi consigli su come utilizzare al meglio il luppolo nell’homebrewing. Infine, quattro chiacchiere con l’amico Mario Capuano, homebrewer di Cassino (FR), che ci racconta la sua esperienza di coltivatore –in proprio- di luppolo. Con ottimi risultati direi, visti i piazzamenti recenti nei concorsi nazionali!
Ah, dimenticavo. La musica di sottofondo, comprese le sigle e gli stacchetti, viene da
www.garageband.com . Questo l’elenco degli artisti e dei loro pezzi, presenti nel podcast:
Victor dimarko – as long as I’m with you
Victor dimarko – surrender
Behavior – anywhere but here
Cockeyed Junior – getaway
Corby Yates Band – back from yesterday
Elder Oscar W Richardson Jr and the BB COGIC Mass – we’ve come this far from faith
Flat Mountain Dew Daddies – bye bye
Marc Kuchner – start now
Ulph Johansson Band – tube factor
Ascoltate dunque –se ne avete voglia- e non dimenticate di lasciare un commento! Buon ascolto!!
Tony
